事業紹介Business
当社の食品農産ビジネスは、全国の取引様に、冷凍食品・加工食品・チルド食品など、多様化する消費者のニーズに合った商品の調達・提供を行っています。
例えば北海道から九州まで全国各地の野菜加工業者様と産地提携し、お取引様のご要望に応じ、オリジナルの冷凍野菜を開発・提案しています。頻繁に産地訪問を行い、圃場（品種/播種）から管理し、商品を作りこんでいます。また、国産青果物、農産加工品、コメも取り扱っており、冷凍野菜同様、産地との取組みを進め、素材の良さを充分に生かした各種商品を開発・提供しております。更に、農産ビジネスは、丸紅のグローバルネットワークを活かした輸入フルーツを展開しており、フィリピン最大規模のサプライヤーと長年の取引により密接な信頼関係を構築しています。この関係をもとに高品質なバナナやパインなどのフルーツを安定的に供給しています。
労働人口の減少、高齢化の進行、共働き世帯の増加など、社会の動向の変化によって簡便食のニーズが高まっており、ミールキット、冷凍弁当、乳幼児食、病院食、介護食、非常食、完全調理済食品などに注力して行きます。引き続き消費者のニーズに合った商品、且つ市場のトレンドに沿った商品開発を行っていきます。
例えば、共働き世帯の増加に伴い、年々ニーズが高まっている乳幼児食。当社では離乳食を手作りする際に便利な小さく刻んだ冷凍野菜や加工品を開発・提案しています。特に乳幼児向け食品では、国産原料を使用した安心・安全の商品づくりをするために、当社品質管理部隊が乳幼児向け商品製造に適した管理基準で、製造委託先様の工場監査、衛生管理指導を実施するなど品質管理にも気を配った商品開発を行っています。
また、高齢化社会が進む中、当社では、健康で豊かな老後を支える病院食や介護食等といった分野にも注力しています。長年にわたって、病院、高齢者福祉施設、在宅患者様を対象とした、栄養成分調整食品、やわらか食等を販売。最近では、管理栄養士様などの現場の声を集約し、給食現場の人手不足を勘案した完全調理済食品の商品開発にも積極的に取り組み多様なニーズにお応えして行きます。
