・GLUTEN FREE SERIES ポークビンダルーカレー1袋
・ミックスビーンズ（水煮/缶詰）1缶（110g）
・たまねぎ1コ（約100g）
・にんにく1かけ（にんにくおろしのチューブ品でもOK）
・合いびき肉110g
・オリーブオイル15g
・トマトケチャップ30g
・こしょう少々
【トッピング】※お好みで
・香菜（パクチー）
・パセリなど少々
・パルメザンチーズ少々
・チリペッパー少々
・クミンパウダー少々
【合わせるもの】※お好みで
パン、トルティーヤ、チップス、ごはん

1. ミックスビーンズは缶から出して、汁けをきる。たまねぎは7～8mm四方に切る。にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油15gを熱し、にんにくを炒めて香りが出たらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったらたまねぎを加え、さらに炒める。（4分程度）
3. GLUTEN FREE SERIES ポークビンダルーカレー、トマトケチャップを加えて①のミックスビーンズを加える。
4. 時々混ぜながら中火で10～15分間煮る。水分が少なくなったら、水を30～60ml加えて調整する。（※好みでチリパウダーやクミンパウダーを加える）
5. こしょう少々で味を調える。
6. チリコンカンに好みのトッピングをのせ食べる。