消費者のニーズに合った商品開発により多様化する日本の食卓を支える
全国の取引先様に、加工食品・冷凍食品・チルド食品・キット商品・菓子・ギフトなど、多様化する消費者のニーズに合った商品の調達・提供を行っています。
主な取り扱い品目
- 冷凍野菜
- キット商品
- ドライ・冷蔵・冷凍加工品
- 監修商品
- ギフト商品
冷凍野菜、乳幼児向け冷凍野菜・加工品
北海道から九州まで全国各地の野菜加工業者様と産地提携し、オリジナルの冷凍野菜を開発・提案しています。頻繁に産地訪問を行い、圃場(品種/播種)から管理し、商品を作りこんでいます。
全国の産地と信頼関係を築きながら、お取引様のご要望に応じ、且つ市場のトレンドに沿った、商品開発を行っています。例えば、共働き世帯の増加に伴い、年々ニーズが高まっている乳幼児食。当社では離乳食を手作りする際に便利な小さく刻んだ冷凍野菜や加工品を開発・提案しています。
特に乳幼児向け食品では、国産原料を使用した安心・安全の商品づくりをするために、当社品質管理部隊が乳幼児向け商品製造に適した管理基準で、製造委託先様の工場監査、衛生管理指導を実施するなど品質管理にも気を配った商品開発を行っています。
また、近年では農林水産省の推進する有機農業取組拡大や海外産地の野菜などにも新たに取り組んでいます。
冷凍・冷蔵ミールキット商品
お取引先様と共同で、ミールキットの開発・提案をしています。市場状況分析を行いつつ、産直原料使用、特色ある原料を使用するなど、各取引先様のニーズを取り入れたメニューを当社テストキッチンを活用しながら、随時開発しています。開発専従の人員を配置し、製造委託先様への定期的な訪問、打ち合わせを繰り返しながら当社オリジナルの商品開発を行っています。