业务介绍
饮料本部以咖啡、茶为中心，目标是成为饮料领域的专业化集团，持续迎接挑战。
本公司的饮料业务主要有咖啡和茶，分别在国内拥有自家加工工厂。
咖啡业务，丸红集团利用构筑的世界各地生豆的坚固供应网，在二大咖啡生产国（巴西、越南）拥有速溶咖啡工厂，并灵活利用国内烘焙工厂（枥木县小山市），供应咖啡生豆、烘焙豆、速溶咖啡等满足客户需求的原料。茶业务，拥有长年合作的主要产地稳定供应的原料，灵活利用国内最大产地（静冈县牧之原市）的自家加工工厂，以日本茶为主，提供满足客户需求的原料。
强化与国内外产地的可持续发展，在积极推进商品开发的同时，从此前的原料业务，发展为开发更高加工程度的商品，加大业务用·家庭用市场的投入力度。
例如，如今日本料理的人气在全世界日益高涨，为了向世界传达日本茶的魅力，也开始着手研究海外喜好的风味和开发商品等，不仅紧跟当前的流行趋势，还在不断探索咖啡和茶的新魅力。凭借本公司的技术和丸红集团的物流能力，持续迎接来自国内外的挑战，以成为饮料领域的专业化集团为目标。
食品农产品本部用便利性支撑生活方式的多样化，营造舒适的饮食时光。
本公司的食品农产品业务，为全国各地的客户采购和提供冷冻食品、加工食品、冷藏食品等满足多样化的消费者需求的商品。
例如与从北海道到九州的全国各地的蔬菜加工业者进行产地合作，根据客户的需求，开发和供应原创冷冻蔬菜。频繁进行产地访问，从场圃（品种/播种）到管理、制造商品等给予协助。国产蔬果、农产加工品、大米等，也与冷冻蔬菜一样，推进与产地合作，开发和供应充分利用食材优势制作的各种商品。此外，农产品业务还灵活利用丸红的全球网络开展进口水果贸易，与菲律宾最大的供应商长年交易构筑密切的信赖关系。以信赖关系为基础，稳定供应高品质的香蕉和菠萝等水果。
随着劳动人口的减少、老龄化问题日趋严重、双职工家庭的增加等社会趋势变化，简便速食的需求也在增加，因此大力关注料理包、冷冻便当、婴幼儿食品、医院食品、护理食品、应急食品、加工成品食品等领域。不断开发出满足消费者需求的商品，顺应市场趋势的商品。
例如，随着双职工家庭的增加，婴幼儿食品的需求逐年提高。本公司开发并供应切成小块的冷冻蔬菜和加工品的料理包，在手工制作断奶食品时非常方便。特别是面向婴幼儿的食品，为了制作使用国产原料的安心安全的商品，本公司品质管理部门以适用婴幼儿用商品制造的管理标准，实施制造委托方的工厂监查、卫生管理指导等，开发注重品质管理的商品。
此外，在高龄化社会的发展中，本公司也加大在健康丰富晚年的医院食品和护理食品等领域的投入。多年来，以医院、老年人福利设施、居家患者为对象，销售营养成分调理食品、软烂食品等。最近，集中倾听管理营养师等一线人士的声音，并考虑到供餐现场人手不足的问题，积极致力于开发加工成品食品等，满足各种各样的需求。
食品原料本部目前仍从全世界稳定供应着日本人的生活不可缺少的食品原料。
本公司的食品原料业务，在丸红集团构筑的坚固价值链中，担负着连接川上川下的中间商的食品原料交易。
在川上，由于丸红拥有国内顶级的小麦和大豆等谷物交易量实绩，在普遍担忧世界范围内粮食供给紧张的情况下，也可以稳定供给从全世界采购的谷物。
在川下，丸红除了向大型点心批发公司、冷冻食品批发、加工食品、酒类批发等批发业各公司出资之外，还通过与大型零售业的战略合作建立了坚固的食品流通网。
本公司灵活利用这些优势，从与丸红集团长年信赖关系的原料制造商采购日本饮食生活不可缺少的小麦粉、砂糖、油脂等食品原料，供应给面包、面、点心等加工食品制造商，为日本的饮食生活提供支持。
灵活利用丸红集团坚实的交易基础，也大力投入进口食品原料的采购和开发。如果有全世界流行的食材·食品，会从全世界范围选定供应商并进口该原料，由加工食品制造商制作成容易食用的形状，为日本民众的餐桌奉上新食物，这种成就感和愉悦感无可比拟。而且，为了在世界某个地方发生极端天气和灾害等情况时，也能稳定供给食品原料，一直致力于开拓新产地。
时刻变化的饮食趋势，随着时代变化而多样化的饮食嗜好和需求，新的食材和食品登场等，现代社会的“饮食”充满了新的刺激。本公司灵活利用丸红集团的优势，利用综合商社特有的全球网络，创造“饮食”的新价值和愉悦感。不仅仅是向国内供给海外特有的食物，还会根据客户的需求发挥灵活创意开发、供应、提供新的食品原料。同时深入了解世界各地的传统风俗和流行趋势，不断探索成为餐桌新精华的进口食品原料。
