生産から最終製品の販売まで、すべての現場に携わるから、あらゆるご提案が可能です。

コーヒーの輸入・販売のみならずメーカー機能も

世界各地のコーヒーメーカーが生産したインスタントコーヒー(スプレードライ・フリーズドライ)やコーヒーエキストラクト、コーヒー調整品の買い付け・輸入等の業務、さらに輸入した原料のブレンドやリパックにより、自社製品及び得意先様のプライベートブランド製品のお手伝いをしています。

特筆すべきは、傘下に製造工場を置き、メーカー機能を持つことです。コーヒー生豆の生産、買い付け、輸入から焙煎、包装等の加工まで、あらゆる段階での業務を展開。飲料製品用原料からご家庭向け製品まで幅広く供給しています。


発芽

チェリー

収穫

進化するコーヒー市場への取り組み

コンビニエンスストアでのドリップコーヒー提供や、「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる高品質コーヒーへの注目など、今まで以上にコーヒーは身近に、品質に対する目も厳しくなってきています。当社も、スペシャルティコーヒーの取り扱いを強化。生産現場での品質指導から輸入、コーヒー焙煎までをワンストップで手がける強みで、お客様のニーズに対応し、すべてのコーヒーに関連したご提案を可能にしています。


原料用
インスタントコーヒー、コーヒーエキストラクト、レギュラーコーヒーを主とし、各種飲料用原料を販売しています。販売チャネルは飲料、乳業、製菓、香料等の各メーカー様など、多岐に渡ります。
業務用
自動販売機向け(カップベンダー用)、オフィスコーヒー用等の業務用製品の委託製造・販売も行っています。傘下のコロラド株式会社に、工業用コーヒー原料に特化した焙煎機を保有。大型熱風焙煎機2機、直火・炭火兼用焙煎機2機、ドラム式小型焙煎機1機の計5機で、お客様のさまざまなニーズにお応えしています。
家庭用
消費トレンド、得意先様のニーズに合わせた最終製品を企画・販売しています。コロラド株式会社を傘下に持つことで、企画からブレンド、充填(瓶・袋詰)加工までワンストップの製造を実現し、設計通りのブレのない製品化を可能にしています。これらの商品は、スーパーマーケット様、ディスカウントストア様、コーヒー専門店様を通して販売しています。

主な取り扱い品目

コーヒー生豆
スペシャルティコーヒーに精通したスタッフが、中南米、アフリカ、東南アジアの各地から厳選した生豆を輸入、高品質なコーヒーをご提案します。全ロットごとにカップテストを実施し、品質を重視しています。
コーヒー焙煎豆
直火焙煎や炭火焙煎等、特徴のある焙煎により、さらなる品質向上を追求しています。
レギュラーコーヒー
幅広い海外とのネットワークを使って中南米・アフリカ・東南アジアから買い付けた生豆を、コーヒー鑑定士の厳しい品質管理のもと、コロラド株式会社の焙煎工場にて焙煎。これらは飲料メーカー様、外食産業等へ販売しています。
インスタントコーヒー、コーヒーエキス
丸紅株式会社の関係会社であるブラジル・イグアス社、及び世界各地のインスタントコーヒーや、コーヒーエキストラクトの原料(バルク)販売を行っています。これらはまた国内の委託工場で、得意先様や消費者ニーズに合わせて、ブレンド加工も行っています。

イグアス社

(写真提供:ICO)

なるほどトピックス「コーヒー産地を訪ねて」

「コーヒー」の旅路!
農産物である「コーヒーチェリー」が収穫されてカップで「コーヒー」として飲用されるまでの工程をまとめました。

私たちは美味しいコーヒーを求めて世界中の産地を巡っています。
単にコーヒーを買い付けるだけではなく、消費市場と生産環境の双方を考慮したコーヒー生産の在り方について、生産者の方々と意見交換をしています。
コーヒーは農産物で年度ごとに環境の影響を受け、収穫量や品質に影響が出ます。
産地を訪問して生産者と対話を行うことは、生産者の立場を理解しできる限り安定して風味の良い生豆、安全な商品の流通のためには欠かせません。


動画(約4分20秒)